EXPÉRIENCE CHEF À DOMICILE
Menu Voyage
Une invitation à l’évasion à travers une cuisine généreuse, raffinée et inspirée des saveurs méditerranéennes et africaines.
UNE EXPÉRIENCE À PARTAGER
Un menu créatif, chaleureux et plein de caractère
Le Menu Voyage vous emmène à la rencontre de saveurs douces, épicées et méditerranéennes, sublimées par la signature afro-française de Chef Lamine.
Chaque plat est préparé avec soin, à partir de produits sélectionnés selon la saison et la disponibilité.
LE MENU
Menu Voyage
Une composition complète pensée comme un parcours gourmand.
AMUSE-BOUCHE
Mini-tartelette sablée au poivre de Guinée
Crémeux Philadelphia.
ENTRÉE
Burrata crémeuse, tomates anciennes rôties
Olives noires, huile de basilic, pickles de légumes et crumble salé.
PLAT
Épaule d’agneau confite aux épices méditerranéennes
Polenta crémeuse et jus réduit au thym.
DESSERT
Étincelles de bonheur
Pavlova aux fruits de saison.
TOUT EST PENSÉ POUR VOUS
Ce qui est inclus dans l’expérience
Les produits
Achat et sélection des ingrédients nécessaires à la réalisation du menu.
La prestation
Préparation, cuisson, dressage et présentation des assiettes à votre domicile.
La tranquillité
Rangement et nettoyage de l’espace de travail après la prestation.
MENU PERSONNALISABLE
Une expérience adaptée à vos envies
Le menu peut être ajusté en fonction de la saison, des allergies, des intolérances ou de certaines préférences alimentaires.
Les boissons, la vaisselle et le personnel de service peuvent être proposés en option selon les besoins de votre événement.
Informations pratiques
- Prestation sur réservation
- Menu proposé selon la saison
- Allergies à signaler avant validation
- Intervention à Lille et dans les Hauts-de-France
- Devis personnalisé selon le nombre de convives
LE DÉROULEMENT
Votre expérience en quatre étapes
1. Votre demande
Date, lieu, nombre de convives et attentes particulières.
2. La validation
Validation du menu, des options et du devis personnalisé.
3. La préparation
Sélection des produits et organisation de la prestation.
4. Le voyage
Vous profitez du repas et partagez un moment d’exception.
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